北京酒店管理培训|酒店服务业产品创新风外部风险

　　酒店服务业产品创新风险源

　　酒店服务业产品创新的风险源，指在酒店服务业产品创新过程中已经存在或即将存在的，有可能引起产品创新风险发生的因素。

　　北京酒店管理培训|酒店服务业产品创新风外部风险

　　1、市场风险。酒店服务产品创新风险主要的来源是市场，包括市场需求量、市场接受时间以及市场价格等。尤其对于全新的酒店服务产品而言，其在市场需求量、市场接受时间以及市场价格等方面几乎没有经验可循，缺少前车之鉴，风险因此就相对较大。

　　2、政策风险。任何企业都存在于社会这个大环境中，社会经济发展良好、政局稳定，会为企业带来安定的发展环境以及良好的发展机遇。但是对政策理解偏离方向或者对政策缺乏敏感度等都会为企业的创新带来风险。首先，政策会影响人们的各个方面，并终影响人们的需求，使得创新服务产品无法被目标顾客接受，如政策会影响到人们的收入、人们的购买意向、人口的流动等。其次，政策影响酒店发展的大环境，如污水排放政策、土地征用政策等，在一定程度上限制了酒店服务产品的创新。此外，政策风险还指政局、政策的不稳定性为酒店服务产品创新带来的风险。

　　3、竞争风险。竞争是企业进行服务产品创新的又一风险来源。我们永远不可能完全了解竞争对手下一步会怎么做，因此必须学好博弈论，与竞争对手一决高下。每一步决策都会影响到自己的市场份额、利润，以及是否给了竞争对手使其更强大的机会。

　　4、技术风险。随着酒店业技术含量的不断增加，技术与酒店服务产品创新的关系越来越密切。技术风险主要表现在技术的不成熟性为酒店服务产品创新带来技术应用方面的风险;技术不断进步、较快的技术更新为酒店服务产品创新带来的市场变动及成本变动风险。

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